Over the years, agar found its way around the world into many cuisines, including those of China (where it’s called “unicorn vegetable” or “frozen powder”), France (sometimes called gélose), India (called “China grass”), Indonesia (called agar-agar, which translates simply as “jelly”), Mexico (called dulce de agar, or agar sweets), and the Philippines (known as gulaman).
這個流行趨勢始於近一兩個月，在TikTok上，坐擁70多萬粉絲的博主「SherryXiiRui」率先開始這個潮流，她在多段影片裡持續重復「從明天起，你要變成中國人了」、以及來自電影《搏擊俱樂部》裡的一句台詞「你遇見我的時候，正是我人生中非常中國化的時期」，配合燒熱水飲用等長久被戲稱為「東方玄學」的操作——在這個系列裡，她一人即貢獻了20多條影片，逐個介紹中國人的養生智慧和玄學道理，每一條都獲得了一百萬以上瀏覽量，並成功帶火了這個標簽：「成為中國人」。
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Фото: Борис Ельшин / РИА Новости
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